高級食材である養殖ブリ、新鮮な生わかめ、生ひじき、生しらすなど徳島県の海産物や国産小芋や国産ほうれん草などを中心に使用しています。
日本料理店を構える店主が料理監修。優しい味付けの中にも食べる喜びを伝えています。料理人ならではのこだわりの料理をご用意しています。
朝食は190円〜、昼食は320円〜、夕食は320円～と低価格設定、お求めやすいお値段になっております。 施設様に合ったプランをご提案させて頂きます。
1個1個手ごねしふっくら焼き上げ食べやすく仕上げました。
きめ細かいパン粉を手づけすることで食べやすく仕上げました。
丹波、奥里の卵を使用して一本一本丁寧に手焼きしています。
